Gastronomia moçambicana

Prato Principal Peixe grelhado com molho à base de limão e piri-piri O peixe grelhado com molho à base de limão e piri-piri é um dos pratos mais apreciados da gastronomia moçambicana, especialmente nas zonas… 2 min 2 porções Médio Ver receita Prato Principal Arroz de Marisco Arroz cremoso e perfumado, feito com camarão, lula, mexilhão e outros mariscos — uma explosão de sabores que une o melhor do mar e da cozin… 5 porções Médio Ver receita Prato Principal Cacana com Arroz branco A cacana é uma planta rastejante de sabor amargo, muito apreciada na culinária tradicional moçambicana, especialmente na região sul do país… 30 min 7 porções Fácil Ver receita Prato Principal Caril de Amendoim com Carne de Vaca O caril de amendoim com carne de vaca é um prato tradicional moçambicano que combina sabores intensos e texturas cremosas. É muito apreciad… 2 min 8 porções Médio Ver receita Prato Principal Caril de Camarão Caril com camarões frescos e leite de coco 30 min 6 porções Médio Ver receita Prato Principal Frango À zambeziano O frango à zambeziana é um prato tradicional moçambicano, típico da região da Zambézia. É preparado com frango marinado em uma mistura rica… 40 min 4 porções Médio Ver receita Prato Principal Frango Piri-Piri Frango grelhado marinado com molho piri-piri 1 h 4 porções Médio Ver receita Prato Principal Guisado de caranguejo Este marisco é preparado com legumes e vegetais. A receita é muito típica na zona Sul de Moçambique. 1 h 5 porções Médio Ver receita Prato Principal Matapa Prato tradicional feito com folhas de mandioca, amendoim, camarão e leite de coco. Um dos pratos mais emblemáticos da culinária moçambicana… 45 min 4 porções Médio Ver receita