Arroz de Coco
Acompanhamento Traditional
About the Dish
<p>Acompanhamento tradicional perfumado e suave.</p>Nutritional Information (per serving)
Proteins
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Carbohydrates
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Fats
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Fibers
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Ingredients
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<p>2 copos de arroz</p>
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<p>1 copo de leite de coco</p>
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<p>2 copos de água</p>
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<p>1 cebola pequena picada</p>
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<li>
<p>1 colher (sopa) de óleo ou azeite</p>
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<p>Sal q.b.</p>
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Preparation Method
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<p><strong>Refogar:</strong><br />
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Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar dourada.</p>
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<p><strong>Adicionar o arroz:</strong><br />
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Junte o arroz e mexa por alguns minutos para que os grãos fiquem bem envolvidos no refogado.</p>
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<p><strong>Cozinhar:</strong><br />
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Adicione o leite de coco e a água. Tempere com sal e misture bem.</p>
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<p><strong>Deixar cozinhar:</strong><br />
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Tape a panela e cozinhe em fogo brando até o líquido secar e o arroz ficar macio (cerca de 15 a 20 minutos).</p>
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<p><strong>Servir:</strong><br />
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Solte o arroz com um garfo e sirva quente, acompanhando peixe, frango ou caril.</p>
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