Arroz de Coco
Acompanhamento Tradicional
Sobre o Prato
<p>Acompanhamento tradicional perfumado e suave.</p>Informação Nutricional (por porção)
Proteínas
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Carboidratos
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Gorduras
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Fibras
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Ingredientes
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<p>2 copos de arroz</p>
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<li>
<p>1 copo de leite de coco</p>
</li>
<li>
<p>2 copos de água</p>
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<li>
<p>1 cebola pequena picada</p>
</li>
<li>
<p>1 colher (sopa) de óleo ou azeite</p>
</li>
<li>
<p>Sal q.b.</p>
</li>
</ul>
Modo de Preparo
1
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<p><strong>Refogar:</strong><br />
4
Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar dourada.</p>
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<p><strong>Adicionar o arroz:</strong><br />
8
Junte o arroz e mexa por alguns minutos para que os grãos fiquem bem envolvidos no refogado.</p>
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<p><strong>Cozinhar:</strong><br />
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Adicione o leite de coco e a água. Tempere com sal e misture bem.</p>
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<p><strong>Deixar cozinhar:</strong><br />
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Tape a panela e cozinhe em fogo brando até o líquido secar e o arroz ficar macio (cerca de 15 a 20 minutos).</p>
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<p><strong>Servir:</strong><br />
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Solte o arroz com um garfo e sirva quente, acompanhando peixe, frango ou caril.</p>
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