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Piri-Piri de Frango

Picante, saboroso e muito popular em todo o país

Piri-Piri de Frango

Piri-Piri de Frango

Prato Principal Tradicional

(4.9) - 156 avaliações
Tempo de Preparo -1 minutos
Porções 4 pessoas
Dificuldade Facil
Calorias Não especificado

Sobre o Prato

<p>Frango grelhado com molho picante t&iacute;pico.</p>
Informação Nutricional (por porção)
Proteínas -
Carboidratos -
Gorduras -
Fibras -

Ingredientes

<p>piri-piri, alho, azeite e lim&atilde;o</p>

Modo de Preparo

1

<ol>

2

<li>

3

<p><strong>Preparar o molho:</strong><br />

4

Numa tigela, misture o piri-piri, o alho, o azeite, o sumo de lim&atilde;o, o sal e a pimenta.<br />

5

Se quiser, adicione um pouco de vinagre ou vinho branco para dar mais sabor.</p>

6

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7

<li>

8

<p><strong>Temperar o frango:</strong><br />

9

Esfregue bem o frango com o molho, garantindo que fica bem coberto.<br />

10

Deixe marinar por <strong>pelo menos 1 hora</strong> (idealmente 3 a 4 horas).</p>

11

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12

<li>

13

<p><strong>Grelhar:</strong><br />

14

Leve o frango &agrave; grelha (ou forno) e v&aacute; virando aos poucos.<br />

15

Pincele v&aacute;rias vezes com o molho durante o processo para manter o sabor e a sucul&ecirc;ncia.</p>

16

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17

<li>

18

<p><strong>Servir:</strong><br />

19

Quando estiver dourado e bem passado, sirva com batatas fritas, arroz ou salada.</p>

20

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21

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