Matapa
Prato Principal Tradicional
Sobre o Prato
<p>Prato tradicional feito com folhas de mandioca, amendoim, camarão e leite de coco. Um dos pratos mais emblemáticos da culinária moçambicana, especialmente popular no sul do país.</p>Informação Nutricional (por porção)
Proteínas
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Carboidratos
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Gorduras
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Fibras
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Ingredientes
<p>500g folhas de mandioca, 300g camarão, 200g amendoim, 400ml leite de coco, 2 cebolas, 3 dentes alho, 2 tomates, óleo, sal, pimenta</p>
Modo de Preparo
1
<p>Pise as folhas no pilão, prepare o amendoim, refogue temperos, adicione camarão, junte folhas e finalize com leite de coco.</p>
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